Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşyerleri için Hijyen Esasları ve İyi Uygulama Eğitimi - Online

Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşyerleri için Hijyen Esasları ve İyi Uygulama Eğitimi - Online
06 Nisan 2021 15:59

ASD Ambalaj Akademisi 2021 yılı Eğitimlerine Online Devam Ediyor

GMP Eğitimi:

Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşyerleri için

Hijyen Esasları ve İyi Uygulama Eğitimi

Tarih: 14 Nisan 2021

Değerli Üyelerimiz,

Sayın Meslektaşlarımız,

ASD Ambalaj Akademisi eğitimlerine 14 Nisan 2021 Çarşamba günü Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşyerleri için Hijyen Esasları ve İyi Uygulama Eğitimi ile online olarak devam ediyor.

Eğitim 6 saattir (Yemek molası ve aralar dahil). ASD Ambalaj Akademisi ve Kalite Sistem Merieux NutriSciences işbirliğinde yapılacak online eğitimimiz 10:00-17:00 saatleri arasında gerçekleştirilecektir.

Eğitim İçeriği:

1- Gıda hijyeninin önemi

2- Yönetimin Sorumlulukları

3- Tehlike analizi ve risk değerlendirmesi

4- Temel hijyen kuralları

      a. Yerleşim ve Bina Tasarımı

       b. Temizlik ve Dezenfeksiyon

       c. Personel Hijyeni

       d. İşletme Hijyeni

5- Üretim Kuralları

         a. Satın Alma

         b. Taşeron Yönetimi

         c. Hammadde Kabul

         d. Üretim

         e. Ambalajlama

         f.  Depolama ve Sevkiyat

         g. Laboratuvar

         h. Kalibrasyon

         i.  Bakım

6- Bulaşanların Önlenmesi

        a. Genel Şartlar

        b. Mikrobiyolojik Bulaşmalar

        c. Fiziksel Bulaşmalar

        d. Kimyasal Bulaşmalar

        e. Alerjen Yönetimi

7- Personel Gereklilikleri

8- İzlenebilirlik Sistemi 

9- Şikayet Yönetimi / Düzeltici Faaliyetler 

Kimler Katılabilir:
Gıda ambalajı üreticileri, üretim, kalite kontrol ve Ar-Ge birimlerinde çalışan mühendisler, birim sorumluları, birim şefleri, teknikerler, teknisyenler ve laboratuvar sorumluları ve üretim elemanları.

Eğitimin ücreti 250 TL + KDV'dir.

Eğitim 6 saattir (Yemek molası ve aralar dahil)

Eğitim sonunda katılımcı sertifikası verilmektedir.

Katılımınızı aşağıdaki  linkten  en geç 12 Nisan 2021 mesai saati bitimine kadar  yapmanızı rica ederiz.

https://attendee.gotowebinar.com/register/1103758355660167181

Eğitim  bedeli ödemesi için ise; Online Başvuru Formu  ile birlikte ödemenin yapıldığına dair dekontu en geç 12 Nisan 2021 mesai saati bitimine kadar derneğimizden Ümit Dinçer (umitdincer@ambalaj.org.tr)  e-posta adresine veya faks (0 216 545 49 47) ile bildirmenizi rica ederiz. Kayıt işlemleri tamamlandıktan sonra online eğitim linki e-mail adresinize yollanacaktır.

İsteyenlerle eğitimci özgeçmişi ayrıca paylaşılacaktır.

Ek: GMP-Hijyen Eğitimi Online Başvuru Formu

Eğitim Danışmanı: Kalite Sistem Merieux NutriSciences

Eğitimci: Halil Temel (Danışman / Eğitmen)

**Eğitim katılımı 7 kişiden az ise  Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşyerleri için Hijyen Esasları ve İyi Uygulama Eğitimi açılmayacaktır.

Saygılarımızla,

Ambalaj Sanayicileri Derneği 

Diğer Haberler